바나나 보관법 알아보자 선택부터 보관 방법까지

바나나 보관법 알아보자 선택부터 보관 방법까지

바나나는 열대 지역에서 자라는 과일로 세계적으로 인기 있는 과일 중 하나입니다. 여러가지 영양소를 풍부하게 갖고 있고 다용도로 활용할 수 있는 특성으로 인해 바나나는 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 오늘은 남녀노소 다. 달콤하게 즐기는 바나나의 효능 및 보관법, 칼로리 등 바나나 정보에 관해 알아보겠습니다. 1. 영양소 풍부 바나나에는 비타민C, B6, A와 같은, 미네랄칼륨, 마그네슘, 식이 섬유 등 필수 영양소가 풍부하게 포함되어 있습니다.

자연 설탕인 포도당, 프루토스, 슈크로스와 같은 글루코스가 함유돼 에너지 공급에 기여합니다. 2. 칼륨 바나나는 칼륨이 풍부한데, 이는 심장과 근육 기능 유지, 혈압 조절, 전반적인 심혈관 건강을 도와주는 데 중요합니다.

바나나 냉장 보관법

1. 상온에서 희망하는 정도로 후숙을 합니다. 2. 오래 먹기 위해 1개씩 따로 분리합니다. 3. 바나나 꼭지 부분을 자릅니다. 4. 랩으로 하나씩 감싸거나 봉지에 하나씩 담습니다. 5. 냉장고 야채칸에 보관합니다. 바나나 오래 보관법으로 꼭지 부분을 잘라야 합니다. 그래야 바나나의 익는 속력을 촉진하는 에틸렌 가스 배출을 막을 수 있습니다. 꼭지에는 세균이 부착되어 있을 수 있어서 미리 제거하여 냉장 보관하는 것이 좋습니다.

또한 하나씩 랩으로 싸서 보관하면 공기와의 접촉을 막아서 바나나가 급속도로 갈변하는 것을 막을 수 있습니다. 에틸렌 가스는 다른 과일, 채소에도 영향을 주기 때문에 바나나는 따로 보관해야 합니다. 바나나 보관기간여름 시기 바나나 보관법으로 냉장 보관을 할 경우 보관기간은 약 1주일 정도입니다. 너무 오래 보관하면 물러지고 식감이 저하됩니다.

심신 안정을 위한 효과

바나나에는 트립토판이라는 아미노산과 마그네슘이 풍부하게 포함되어 있습니다. 트립토판은 신경 전달물질인 세로토닌의 전구체로 작용하여 신경 안정과 기분 개선에 도움을 줍니다. 마그네슘은 신경 및 근육 기능을 조절하는 데 필요한 역할을 합니다. 바나나를 섭취하면 마그네슘의 공급이 증가하여 긴장을 완화시키고 안정되는 심신 상태를 지속적인 데 도움이 됩니다.

혈액 순환 개선

바나나는 칼륨과 비타민 B6이 풍부하게 포함되어 있습니다. 칼륨은 혈액 내의 나트륨 농도를 조절하여 혈압을 조절하는 역할을 합니다. 이를 통해 혈액 순환을 개선하고 혈관 건강을 촉진합니다. 또한 비타민 B6는 혈색소 생성을 돕고 혈액의 산소 운반을 개선하여 순환 시스템을 지원합니다. 이런 이유로 바나나는 혈액 순환 개선에 도움을 줄 수 있는 과일로 알려져 있습니다.

면역 시스템 강화

바나나에는 비타민 C와 항산화 물질인 플라보노이드가 풍부하게 포함되어 있습니다. 비타민 C는 면역 시스템을 강화하고 자유 라디칼을 중화시켜 항산화 작용을 합니다. 또한 플라보노이드는 염증을 자제하고 항균 작용을 하여 면역 체계를 지원합니다. 바나나에 함유된 올리고당Oligosaccharides은 장내 유익균의 성장을 촉진하여 장건강과 면역 체계를 향상시킵니다. 이런 이유로 바나나는 면역 시스템 강화에 도움을 줄 수 있는 과일입니다.

항산화 효과

바나나에는 여러가지 항산화 물질이 포함되어 있습니다. 항산화 물질은 우리의 신체에서 생겨나는 산화 스트레스를 줄이고 자유 라디칼이라고 불리는 유해한 화학물질로부터 세포를 보호하는 역할을 합니다. 바나나에 포함된 비타민 C와 비타민 E, 카로티노이드 등은 강한 항산화 효과를 갖고 있어 세포 손상을 예방하고 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

신경 전달물질인 세로토닌 분비 촉진

바나나에는 트립토판이라는 아미노산이 풍부하게 포함되어 있습니다. 트립토판은 세로토닌이라는 신경 전달물질의 전구체로 작용합니다. 세로토닌은 우리의 기분과 감정을 조절하는 데 필요한 역할을 합니다. 바나나를 섭취하면 트립토판이 체내로 공급되어 세로토닌 분비를 촉진시킵니다. 이는 좋은 기분과 안정감을 유지하고 스트레스를 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

바나나 칼로리 일일 적정섭취량

바나나는 영양가가 풍부하고 영양에 좋은 과일이지만 일일 적정섭취량은 개인의 영양소 요구량, 활동 수준, 연령, 성별 등에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 건강한 성인의 경우 하루에 12개의 바나나를 먹는 것이 권장되는 양입니다. 바나나는 100g 88.7kcal 입니다. 껍질을 제외한 바나나 일 무개는 100110g 정도입니다.

자주 묻는 질문