호박고구마 10kg은 군고구마로 맛있게 구워 먹었어요호박고구마 오븐에 굽는법
건강한 식탁체중감량 꿀팁 체중감량 집에서 삶지 않고 손쉽게 서리태 굽기 체중감량 간식, 스토브 에어프라이어 구운 서리태, 검은콩 서리태 효능 노릇노릇하게 오븐으로 단순하게 잘 구워진 서리태 완성입니다. 프라이팬에서 볶으려면 오랜동안 불 앞에서 지키고 서서 볶아야 하는 수고와겉은 타지 않으면서도 속은 잘 익어야 하는 불 조절이 관건인데, 에프나 오븐으로 구우면 알아서 편하게 구워져요. 검은콩에는 이소플라본과 안토시아닌이 풍부하게 들어 있어 여성분들 갱년기 증상 완화나 전신피로, 관절염에 탁월하고무엇보다.
탈모방지와 노화 방지에 효과적입니다.
호박고구마 군고구마 만들기
잘 씻은 호박고구마를 스토브 용기에 담아 25분 정도 구워줍니다. LG Dios 전자렌지오븐콤비그릴이 있는 겸용 제품이입니다. 콤비기능에 군고구마 기능이 있어 25분 타이머를 설정하고 구워 주었습니다. 호박 고구마를 구울땐 집안 가득 고구마 구워지는 냄새가 납니다. 보통 음식 요리 할 때 맡기 싫은 냄새가 있었으나 군고구마 냄새는 언제 맡아도 거부감이 들지 않은 냄새입니다. 옛날 연탄불에 아버지가 구워 주시던 고구마, 밤 생시각 나고긴긴 겨울 보내기 위한 겨울 식량과 겨울철 간식이기도 했었습니다.
그때 고구마의 종류는 물고구마,밤고구마 2종류였습니다. 그후 고구마를 개량하여 단맛이 많이 나고 물렁한 호박고구마를 만들어냈습니다. 중간 크기의 호박 고구마를 25분 돌렸더니 겉이 갈색으로 바뀌면서 편의점에서 사먹는 군고구마처럼 됬습니다.
그것은 바로 밤 물에 30분 이상 불리기 입니다.
아래는 밤을 물에 안 불리고 바로 칼집을 내고 있는 저의 모습입니다. 귀찮아서 물에 불리지 않고 바로 칼집을 쑥쑥 내주었지요. 그리고 180도로 예열된 오븐에 180도로 2030분가량 구워주었습니다. 맛있게 밤님이 구워지셨는데요. 단점은 밤의 그 털 있는 속껍질이 안까진다는것입니다. ㅠㅠ 반으로 밤을 다. 갈라서 아이들을 작은 수저로 퍼먹게 주었는데요. 밤 껍질 가쪽으로 가면 껍질에 붙어 야간이 같이 떨어져. 아그들이 쓴 껍질을 퉤퉤 하며 뱉어내고 폭망. 먹기힘들어 하더라고요. 제가 손으로 하나하나 칼로 밤 껍질을 떼어내다가 아주 속이 답답 하더라고요 엄마에게 물어봤더니… 무요구사항 밤을 적! 어! 도! 30분은 불린 뒤에 오븐에 구워야 한다고. 삶거나 찌면 증기 때문에 불린 효과가 나오는데 오븐은 건조하기 때문에 무요구사항 밤을 불려야 한다고 하시더라고요. 이렇게 망하면서 또 하나 배웠습니다.