콜라비의 효능 7가지 알아보겠습니다

콜라비의 효능 7가지 알아보겠습니다

by. 건강박사 강박사 콜라비는 여러가지 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 도움을 줍니다. 비타민 C와 칼슘, 철분 등을 풍부하게 포함하고 있어 면역력 강화와 뼈 건강에 도움을 줍니다. 또한, 항산화 작용을 가진 카로틴이 풍부하게 포함되어 있어 면역 시스템 강화와 세포 손상 예방에 기여합니다. 비타민K는 혈액 응고에 필요한 요소로 작용하여 혈액 순환을 개선하는 데 도움을 줍니다. 그리고 식이 섬유가 풍부하게 들어 있어 소화에 도움을 주고 배변활동을 거침없이 함으로써 변비 예방에 효과적입니다.

낮은 칼로리와 지방 함유량으로 다이어트나 체중 관리에도 좋은 식품입니다. 또한, 건강한 피부와 머리카락을 지속적인 데에도 도움을 줄 수 있습니다. 다이어트에 도움을 주는 콜라비는 필요하지 않은 체중 증가를 방지해 줍니다.

10. 임산부건강증진

콜라비에 함유된 엽산은 임산부와 태아건강에 유익한 성분으로 태아의 뇌 발달을 돕고 신경관 결손을 막아 습관유산, 다운증후군, 저체중아를 예방하는데 도움이 됩니다.

또한, 콜라비의 엽산과 철분 성분은 영양이 부족하기 쉬운 임산부의 빈혈 예방에도 효과적이며 콜라비 1개는 임산부에게 필요한 엽산 1일 권장량이기도 하니 참고하시길 바랍니다.

면역력강화

콜라비에 함유된 비타민C 성분은 혈액순환과 신진대사를 촉진하여 외부에서 유입되는 바이러스와 질환 등으로부터면역력을 높이는데 도움이 됩니다. 또한, 콜라비에 풍부하게 함유된 안토시아닌, 각종 비타민, 미네랄, 아미노산 등의 성분은 면역력을 강화에 도움을 준답니다. 콜라비에 함유된 식이섬유는 장운동을 활발하게 하여 배변 활동을 거침없이 해 주며, 장 건강 증진에도 도움이 됩니다. 또한, 양배추를 비롯한 다른 배춧과 식물처럼 위산과다와 위경련을 방지해 주고 소화기능 향상에 도움이 되며 위 연관 질환 예방에도 효과적입니다.

콜라비에 함유된 베타카로틴 성분은 체내에 흡수되고 비타민A로 변환하여 시력보호에 도움이 되며 눈의 자유 라디칼을 중화시켜 백내장, 황반변성, 안구건조증 등의 눈 연관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

하지만 콜라비에도 부작용이 있습니다. 다음은 주의해야 할 점들입니다. 콜라비에는 요오드를 방해하는 글루코시놀레이트가 들어 있습니다. 이같이 성분은 갑상선 기능 저하증을 유발할 수 있으므로, 갑상선 문제가 있는 인원은 적당량만 섭취해야 합니다. 콜라비에는 식이섬유가 많아서, 대장 속 박테리아가 분해하면서 가스가 발생할 수 있습니다. 이로 인해 복부 팽만감이나 설사 등의 소화불량 증상이 나타날 수 있으므로, 과다.

섭취를 피해야 합니다. 콜라비에는 비타민 K가 들어 있습니다. 비타민K는 혈액 응고에 관여하는 성분으로, 혈액 농도를 조절하는 약물을 복용하는 사람들에게 영향을 줄 수 있습니다. 그러므로 혈액 연관 질환을 앓고 있는 인원은 의사와 상담 후에 섭취해야 합니다.

콜라비는 다양한 방식으로 먹을 수 있습니다. 가장 간단한 방법은 콜라비를 껍질째로 씻어서 썰어서 샐러드나 반찬으로 먹는 것입니다. 콜라비는 껍질에도 영양소가 많으므로, 가능하면 껍질을 벗기지 않고 섭취하는 것이 좋습니다. 다른 방법으로는 콜라비를 튀기거나 구워서 간식으로 먹거나, 수프나 볶음 등의 요리에 넣어서 먹을 수 있습니다. 콜라비의 잎도 식용이 가능하므로, 쌈이나 샐러드 등에 활용할 수 있습니다.

달콤하게 먹는 4가지 방법

1. 스파게티 콜라비를 활용한 파스타도 달콤하게 즐길 수 있습니다. 이것을 삶아서 유연한 으깨고, 올리브 오일이나 버터와 함께 볶아줍니다. 그 후에는 스파게티 면과 함께 볶아 맛있는 파스타를 완성합니다. 콜라비의 고소한 맛과 파스타의 식감이 어우러져 풍미로운 요리가 됩니다. 2. 수프 콜라비를 활용한 수프도 맛있는 선택입니다. 이것을 썰어서 육수나 스톡과 함께 끓여줍니다. 야채나 고기 등 여러가지 재료와 함께 조리하여 여러가지 맛을 낼 수 있습니다.

수프는 부드럽고 크리미 한 텍스처와 특유의 풍미가 어우러져 입맛을 돋워 줍니다. 3. 튀김 튀김으로 즐기는 방법도 있습니다. 얇게 썰어서 튀김 가루에 살짝 묻혀준 후, 식물성 기름에 튀겨서 바삭하게 완성합니다. 튀김은 부드러운 내부와 바삭한 외부의 조화로운 맛을 선사하여 유쾌한 식욕을 자극합니다. 4. 샐러드 품질좋은 샐러드 재료로도 매력적입니다.

자주 묻는 질문